EREDETVÉDETT MORTADELLA IGP, SZELETELT, 130G
A mortadella egy jellegzetes olasz felvágott, már többszáz éve jelen van az olasz étlapokon. Darált sertéshúsból, és szalonnából készül. Ez utóbbi jelenléte miatt láthatjuk benne a fehér pöttyöket. Ettől azonban nem kell megijedni, mert a kiváló minőségű tokaszalonna, amit eredetileg használnak az előállításhoz, nem elvesz, hanem inkább hozzáad az élvezeti értékéhez. A húst lassú tűzön, hosszan főzik. Tálaláskor vékony szeletekre vágják fel. Manapság már nem csak Olaszországban gyártják, és természetesen minden gyártó a maga ízlése szerint fűszerezi. Gyakran adnak hozzá pisztáciát vagy szemesborsot. Mindkettő a lágy húst felrázza egy kis roppanóssággal.
A MADECO két lehetőséget is kínál a mortadella kedvelőinek: natúr és pisztáciás verzió is elérhető. Szendvicsbe vagy pizzafeltétnek is kiváló választás!
| Cikkszám: | - |
|---|---|
| EAN szám: | 8018397321303 |
| Súly: | 130 g |
| Összetevők: | sertéshús, sertés belsőség, sertés zsír, só, bors, természetes ízesítők, antioxidáns: nátrium-aszkorbát, tartósítószer: nátrium-nitrit |
| Átlagos tápértéktartalom (100 gr): | Energia 1217 kJ / 294 kcal, Zsír 26 g (amelyből telített zsírsavak 10 g), Szénhidrát <0 g (amelyből cukor < 0 g), Fehérje 15 g, Só 2,5 g, Ètkezési rost 0 g. |
| Felhasználható, felbontás után: | - |
| Csomagolás: | Karton 10 db; karton/paletta 120 |
| Kartonméret: | - |
| Karton súlya (nettó): | - |
| EAN karton: | - |
| Eltarthatóság: | 40 nap |
| Tárolás: | 0-5 °C |